"Азбука вкуса"
Тип	Частная компания
Основание	1997; 28 лет назад (1997)
Расположение	Россия: Москва, Кутузовский проспект, 36с6
Ключевые фигуры	Максим Кощеенко (председатель совета директоров) Денис Сологуб (президент)
Отрасль	розничная торговля (МСОК: 47)
Оборот	▲ 74,1 млрд руб. (2020)
Число сотрудников	15 858 (2021) .
Сайт	av.ru
Медиафайлы на Викискладе

"Азбука вкуса" - российская частная сеть продовольственных супермаркетов в Москве, Московской области и Санкт-Петербурге.

Является первой в России компанией фуд-ритейла, получившей сертификат менеджмента качества ISO 9001:2000. Входит в 200 крупнейших частных компаний России по версии Forbes и в топ-100 работодателей России в рейтинге HeadHunter.

В 1991-1992 годы акционерами были зарегистрированы первые юридические лица, на Кутузовском проспекте был открыт первый торговый павильон "Деликатесы". В 1997 году был открыт первый супермаркет под маркой "Азбука вкуса".

В 2002 году четыре супермаркета компании были впервые объединены единой концепцией бренда, включавшей корпоративный стиль, обновлённый дизайн интерьеров и подход к ассортименту. В 2007 году ассортиментная матрица компании составила 18 тыс. товарных позиций. В 2009-2010 годах фирменный стиль компании был модернизирован, а супермаркеты прошли редизайн.

В 2011 году сеть супермаркетов "Азбука вкуса" стала членом Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ).

В 2014 году компания приобрела подмосковную торговую сеть, работающую под торговой маркой Spar, включающую 5 гипермаркетов и 3 супермаркета суммарной торговой площадью около 10 тыс. м² и производственно-складской площадью около 6 тыс. м²; стоимость приобретённой сети оценивалась в сумму 85-105 млн $, а размер сделки по её поглощению - приблизительно в половину этой суммы.

В 2018 году продуктовая сеть "Азбука вкуса" стала реселлером продукции Apple наряду с restore:, объединённой компанией "Связного" и "Евросети" и сотовыми операторами.

В 2019 году совместно со Сбербанком и Visa компания открыла первый в России магазин без касс и продавцов в "Москва-Сити".

В марте 2021 года сеть первой в российском ритейле запустила систему электронных чаевых для сотрудников, в июне заключено стратегическое партнёрство с сервисом "Яндекс.Еда". В сентябре проведён ребрендинг: изменился оттенок цвета логотипа и наборный шрифт. Расширяется сервис всех магазинов сети - click&collect, консьерж-сервис, кафетерии. Будет увеличено количество зон приготовления еды, и, где технически возможно, будут установлены туалеты.

В июне 2021 года стало известно, что "Яндекс" ведет переговоры о покупке сети супермаркетов "Азбука вкуса". В августе того же года сделка по покупке сорвалась из-за высокой оценки актива. Представители обоих компаний отказались комментировать данную информацию.

В июне 2023 году "Азбука вкуса" запустила производство бортового питания для авиакомпаний "Россия" и "Смартавиа".

В августе 2023 года Сбер запустил в "Азбуке вкуса" сервис оплаты по биометрии "Оплата улыбкой".

В апреле 2025 года "Магнит" объявил о покупке контрольного пакета "Азбуки вкуса".

По состоянию на 2013 год основатели сети Максим Кощеенко и Олег Лыткин контролировали более 50 %. 6,9 % принадлежит 14 топ-менеджерам сети. Остальной пакет находился в руках компании V.M.H.Y. Holdings Limited, владельцами которой являются бывшие владельцы "Экспобанка" - Андрей Вдовин, Павел Масловский и Питер Хамбро, постепенно приобретавшие пакет у двух других сооснователей сети - Олега Трыкина и Сергея Верещагина, окончательно вышедших из состава акционеров к 2011 году. Свыше 12 % сети принадлежало сыновьям Павла Масловского - Юрию и Алексею, а также Кирилла Якубовского, продавшего им свою долю в августе 2014 года.

Основателям компании Максиму Кощеенко и Олегу Лыткину принадлежит 42,6 %. Ещё 12 % владеет V.M.H.Y. Holdings Limited, 4,4 % находятся под контролем топ-менеджмента торговой сети. Остальные 41,1 % принадлежат компаниям Millhouse и Invest AG.

Президент сети - Денис Сологуб, председатель совета директоров - Максим Кощеенко.

На январь 2020 года в сеть входило 102 супермаркета "Азбука Вкуса", 57 мини-маркетов "AB Daily", 3 Энотеки и один ресторан "AB Бистро", большая часть магазинов расположена в Москве, часть супермаркетов - в Подмосковье и Санкт-Петербурге. Стандартная торговая площадь супермаркета - 300-800 м².

Выручка за 2020 финансовый год составила 75,2 млрд рублей.

В 2015 году "Азбука вкуса" сертифицировала свое кулинарное производство (фабрика-кухня) в Москве по международному стандарту ISO 22000, а затем область действия стандарта была расширена на хлебопекарное и кондитерское производство компании.

• Официальный сайт
• Ксения Воронина. "Кто не успел - тот опоздал". Эксперт Северо-Запад. № 15 (317), 16 апреля 2007
• Председатель совета директоров "Азбуки" Максим Кощеенко рассказал, какой сеть стала за последние два года и как будет развиваться в будущем. апрель 2016

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ)

Авито Ашан Chicco DNS Galaxy Store iHerb Lamoda Leroy Merlin Mascotte Melon Fashion Group (Befree / Love Republic / Zarina / Sela) METRO Cash & Carry Мир кубиков myToys.ru Otto Group Russia / Bonprix Ozon Prenatal Milano restore:: ShoppingLive.ru Sokolov Jewerly Sony Centre Spar Street Beat Tomas Muenz UNOde50 up-and-run.ru Wildberries Zenden Азбука вкуса Акушерство.ру Алкогольная Сибирская Группа ВинЛаб Детский мир / Early Learning Centre Russia Купер Лабиринт Лада-Имидж М.Видео / Эльдорадо Мегамаркет О’кей Онлайн Трейд Почта России Перекрёсток Впрок Ситилинк Снежная королева Спортмастер Утконос Холодильник.ру ЦУМ Ювелирочка.ру

Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ)
Азбука вкуса Ашан Глобус Детский мир Дикси (в составе группы "Магнит") Лента Группа "М.Видео-Эльдорадо" Магнит Мария-Ра Mercury Retail Group Limited (Бристоль / Красное&Белое) Metro Cash & Carry О’Кей Петрович Снежная Королева Спар Миддл Волга Спортмастер Яндекс Go Bosco di Ciliegi DNS Kari OBI Selgros Х5 Group (Пятёрочка / Перекрёсток / Виктория) Лемана Про